Новости

Сушим хурму без грамма сахара

Вот как в «Лаверна Сочи» мы сушим хурму без добавления даже малейшего количества сахара. Хурма продаётся как есть, а также...

Открытие современной кондитерской лаборатории

В Москве открылась кондитерская лаборатория. Под неё отведено просторное помещение с большим столом. Здесь размещено большое количество незаменимой...

Ключевые тренды кондитерской промышленности на текущий 2019 год

Сегодня производители ведут активный поиск новых решений при производстве снеков и сладостей. Это главная тенденция кондитерской промышленности...

Увеличение экспорта кондитерских изделий

К 2024 году планируется существенно расширить экспорт кондитерской продукции. Увеличение ассортимента запланировано в два...

Кондитеры отпускают цены на продукцию

В начале 2019 года цены на кондитерские изделия стали быстро расти. Так, за январь рулеты и кексы подорожали почти на 1%. Если сравнить с прошлым годом...